Descubra o custo real
Calcule cada porção com rendimento, perdas, insumos, embalagens, taxas e custos da operação.
7 dias grátis no plano Platinum
Controle o custo. Organize a operação. Proteja sua margem.
O GuruCalc conecta ficha técnica, estoque, vendas, compras, financeiro e equipe para mostrar o que realmente acontece no seu negócio. Você deixa de decidir por estimativa e passa a agir com números atualizados.
Sem cartão de créditoAcesso completoCancelamento sem multa
Painel da operação
VISÃO DO MÊSDecisões em um só painel
AtualizadoReceitaR$ 48.920+ 8,4%
CMV real31,4%Na meta
Margem líquida18,7%+ 2,1 p.p.
Receita e custos
RestaurantesHamburgueriasPizzariasBaresPadarias e cafeteriasDelivery e redes
Gestão sem pontos cegos
As decisões mais importantes não podem depender de planilhas isoladas.
Preço desatualizado, estoque sem conferência, compras sem comparação e tarefas sem acompanhamento reduzem a margem aos poucos. O GuruCalc reúne essas informações para que cada decisão considere a operação inteira.
Compre com mais critério
Compare propostas, acompanhe o histórico dos preços e transforme a melhor condição em pedido.
Padronize a execução
Distribua rotinas por turno, receba evidências em foto e identifique atrasos antes que virem problema.
Enxergue o resultado
Relacione vendas, CMV, custos e fluxo de caixa para saber onde a operação ganha ou perde margem.
Uma plataforma, seis frentes de gestão
Da compra do ingrediente ao resultado de cada unidade.
Os módulos trabalham juntos. Uma venda pode atualizar o consumo do estoque, alimentar os relatórios e mostrar se o preço praticado sustenta a margem planejada.
Ficha técnica e precificação
Cadastre ingredientes, receitas de produção própria, rendimentos e porções. Compare custo, CMV desejado, preço atual e preço sugerido por canal.
- Custo por porção
- Taxas de marketplace
- Simulação de margem
Estoque e vendas
Acompanhe movimentações, perdas, vencimentos e estoque mínimo. Registre vendas e relacione cada item ao consumo previsto na ficha técnica.
- Entradas e saídas
- Alertas de reposição
- Histórico de movimentações
Compras e fornecedores
Organize fornecedores, solicite propostas, compare valores e prazos, gere pedidos e acompanhe a evolução do custo dos principais insumos.
- Cotações comparáveis
- Pedidos de compra
- Histórico e curva ABC
Financeiro e rentabilidade
Consolide custos fixos, folha, despesas variáveis, impostos e movimentações do caixa para entender o resultado além do faturamento.
- Fluxo de caixa
- Indicadores mensais
- Relatórios gerenciais
Operação e equipe
Crie checklists recorrentes, organize tarefas por turno, defina responsáveis e aprove entregas com registro de horário e foto.
- Rotinas e tarefas avulsas
- Alertas de atraso
- Acesso por colaborador
Gestão multiunidade
Separe dados por loja e acompanhe a rede em uma visão comparativa. Identifique diferenças de receita, custo, margem e execução.
- Unidades independentes
- Comparativo de desempenho
- Permissões por perfil
Margem sob controleConheça a gestão de custos
Saiba quanto cada produto custa, vende e contribui para o negócio.
A ficha técnica deixa de ser apenas uma receita. Ela passa a ser a base para precificar, consumir estoque e analisar a rentabilidade de cada item.
Atualização rápidaAltere o custo do ingrediente e veja o impacto na porção.
Cenários de preçoSimule CMV, taxas e margem antes de mudar o cardápio.
Visão por canalConsidere custos diferentes para salão, entrega e marketplaces.
Ficha técnicaCombo Duplo
Custo dos ingredientesR$ 12,80
Embalagem e taxasR$ 3,24
CMV projetado31,8%
PREÇO SUGERIDOR$ 39,90Margem projetada de 19,2%
COTAÇÃO #0248Comparação de fornecedores
3 respostasMelhor condiçãoDistribuidora CentralR$ 1.284,50Entrega em 1 dia
Atacado MineiroR$ 1.319,80Entrega em 2 dias
Fornecedor LocalR$ 1.347,20Entrega hoje
Compras mais estratégicasConheça a central de compras
Compare antes de comprar e construa um histórico de negociação.
Centralize itens, quantidades, fornecedores, propostas e pedidos. O gestor acompanha a melhor condição sem depender de anotações espalhadas.
Propostas lado a ladoCompare preço, prazo e fornecedor para cada item.
Histórico de preçosConsulte variações e reconheça aumentos fora do padrão.
Curva ABCPriorize os itens que mais representam valor nas compras.
Implantação simples
Comece com o que você já tem.
Cadastre a estrutura principal, alimente a rotina e refine os indicadores conforme a equipe utiliza o sistema.
Configure o negócio
Crie a unidade, informe custos, cadastre os principais ingredientes, produtos e fornecedores.
Conecte a rotina
Registre vendas, estoque, compras, despesas e tarefas em um fluxo organizado.
Acompanhe os indicadores
Use dashboards e relatórios para corrigir preços, desperdícios e processos.
Escale com padrão
Adicione unidades, distribua acessos e compare o desempenho da operação.
Planos para cada fase
Comece completo e escolha com segurança.
Novas contas recebem 7 dias de acesso ao Platinum. Não pedimos cartão e não fazemos cobrança automática no cadastro.
Básico
Para uma operação que quer organizar custos, estoque e vendas.
R$ 149,90/mês
- 1 unidade
- Precificação, fichas técnicas e bebidas
- Ingredientes e produção própria
- Estoque e vendas
- Dashboard e simulador
- Relatórios essenciais
Médio
Para empresas que precisam conectar financeiro, equipe e unidades.
R$ 249,90/mês
- Tudo do Básico
- Até 3 unidades
- Custos, fluxo de caixa e relatórios
- Marketplaces, integrações e importações
- Tarefas, turnos, fotos e gerentes
- Comparativo entre unidades
Platinum
Para operações que querem escalar compras, integração e gestão.
R$ 349,90/mês
- Tudo do Médio
- Unidades ilimitadas
- Compras e cotações avançadas
- Vendas multicanal consolidadas
- Análises de compras
- Histórico de preços e curva ABC
Dúvidas frequentes
Informação clara antes de começar.
Preciso instalar algum programa?
Não. O GuruCalc funciona pelo navegador e pode ser acessado no computador, tablet ou celular conectado à internet.
O teste realmente libera todos os recursos?
Sim. Durante 7 dias, a conta utiliza os recursos do plano Platinum para conhecer o fluxo completo da plataforma.
O sistema serve apenas para restaurantes?
Não. A estrutura atende hamburguerias, pizzarias, bares, padarias, cafeterias, docerias, operações de delivery e outros negócios de alimentação.
Como funciona a contratação?
Você escolhe o plano dentro da conta. Nossa equipe confirma os dados, envia as formas de pagamento e libera o período contratado após a confirmação.
COMECE A ORGANIZAR SUA OPERAÇÃO
Veja o negócio inteiro antes de tomar a próxima decisão.
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